Il Gargano non è solo un percorso verde tra boschi, fiori colorati, spiagge di sabbia finissima e splendidi fondali di un mare cristallino, ma anche un territorio colmo di uliveti secolari, alberi che dominano tutto il promontorio.
Le tenute dell’azienda Oleum Vieste si trovano sul Gargano a Vieste, Macchia e Mattinata, nello stupendo Parco Nazionale del Gargan. Oleum Vieste nasce dalla volontà di continuare la tradizione famigliare nella coltivazione e produzione dell’olio extravergine d’oliva, olio di altissima qualità proveniente dai ricchi e fertili territori della Puglia. Le olive raccolte vengono lavorate con tecniche tradizionali, al fine di garantire rispetto per l’ambiente e sicurezza alimentare.
L’azienda è anche specializzata nella produzione dell’olio denocciolato, un olio con un tasso molto basso di acidità ed un contenuto di polifenoli quasi doppio rispetto ad un olio tradizionale franto col nocciolo.
Per maggiori informazioni:
Azienda Agricola Matteo Rignanese
Via Archita, 8
71030 – Mattinata (FG), Italy
Tel. (+39) 0884.559464 – Cell. 340.8086523
